sweetess

Dagens fika på jobbet var oerhört uppskattad! *stolt* =D



Här är receptet för er som är sugna :)

Kakan:
3ägg
3 dl socker
3 dl vetemjöl
1tsk vaniljsocker
3tsk bakpulver
1½ tsk kanel
1tsk kardemumma
½ tsk malen ingefära
en nypa salt
1½ dl solrosolja
4½dl rivna morötter
smör och ströbröd till formen

1) Sätt ugnen på 150 grader
2) Vispa ägg och socker pösigt
3) Vänd ner alla torra ingredienser i äggsmeten
4) Tillsätt olja och morötter
5) Häll smeten i en bröad form, gärna med löstagbar botten, 24cm.
6) Grädda i mitten av ugnen ca 55min.

Limefrosting:
60g smör
4dl florsocker
1 tsk vaniljsocker
100g philadelphiaost (jag satte 150g )
skalet av en lime

7) Blanda alla ingredienser
8) Låt kankan svalna
9) Bre på frostingen